扬州狮子头香肠米线(3人份)
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
300克
、
鸡蛋
1个
、
料酒
适量
、
姜
适量
、
葱末
适量
、
胡椒粉
适量
、
香肠
1根
、
豆腐
小块
、
菠菜
2根
、
米线
适量
、
枸杞
10颗
、
小米椒
3个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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备好所需要的材料
-
步骤2/3
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锅里放水加入小米椒,调小火下丸子丸子,下快完放入香肠后,用过滤勺子捞出沫子 再下海带豆腐 青豆 胡椒粉盐少量鸡精 最后煮差不多下米线煮2分钟
-
最后一步
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倒入砂锅中表面放上葱花后撒上枸杞!(天然气上的话可以直接用砂锅做)
小贴士
水开下丸子火要小点,以免丸子裂开
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-03 · 甘肃省
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