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青橄榄扇骨汤的做法

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青橄榄扇骨汤

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秋天来了，滋润的汤少不了！

食材清单加入采购清单

猪扇骨一个

、

猪腱子一个

、

生姜几片

、

胡萝卜 2条

、

青橄榄 10颗

、

食盐可加可不加

、

清水 6-7碗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
扇骨和猪腱子冷水下锅煮开，再用流动清水冲洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
青橄榄用刀拍扁
步骤3/6 点击查看大图
胡萝卜切厚片，姜片和拍好的橄榄加冷水，煮开
步骤4/6 点击查看大图
水开后加入扇骨和猪腱子，大火煮15分钟，中小火煮一小时。
步骤5/6 点击查看大图
煮好后汤色很好看！根据个人口味添加食盐，也可以不加直接喝。
最后一步点击查看大图
适合秋天的好汤来一碗！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-03 · 广东省

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