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小白菜炒土豆片的做法

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小白菜炒土豆片

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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜心 1个

、

土豆 1个

、

五花肉 100克

、

干椒适量

、

生抽 1勺

、

大蒜 2瓣

、

盐依个人口味

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅中水开后，放入土豆片焯水一分钟；
步骤2/6 点击查看大图
再先后放入小白菜梗和小白菜叶焯水30秒，一起捞出备用；
步骤3/6 点击查看大图
热锅凉油，放入五花肉片和花椒粉炒至变色；
步骤4/6 点击查看大图
放入蒜末、干椒节、老抽炒出香味；
步骤5/6 点击查看大图
放入焯过水的土豆片和小白菜，调入生抽、蚝油、胡椒粉、盐，翻炒均匀即可出锅；
最后一步点击查看大图
来吧，吃饭～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-03 · 山西

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