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不油炸红烧茄子的做法

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不油炸红烧茄子

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这么做的红烧茄子美味极了，不油炸不油腻。参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

食材清单加入采购清单

茄子 1个

、

太太乐红烧汁 50克

、

淀粉 1大勺

、

糖 5克

、

盐适量

、

青椒 1个

、

西红柿 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材
步骤2/11 点击查看大图
茄子去皮切块，加盐腌制。
步骤3/11 点击查看大图
腌制好洗净控干水，撒淀粉裹匀
步骤4/11 点击查看大图
锅中放油，放入茄子煎制定型。
步骤5/11 点击查看大图
翻面，煎制茄子上色，加入蒜片炒香。
步骤6/11 点击查看大图
加入西红柿块翻炒。
步骤7/11 点击查看大图
炒软后，加入太太乐红烧汁，省时省力。
步骤8/11 点击查看大图
再烧个两分钟，加入青椒炒匀
步骤9/11 点击查看大图
无需勾芡，加少许糖和盐调味儿即可。
步骤10/11 点击查看大图
盛入盘中享用。
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色香味儿俱全，这么做真的巨好吃，一点儿也不油腻。

小贴士

茄子杀水，淘洗两遍。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-03

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