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家常红烧排骨的做法

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家常红烧排骨

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排骨的做法有很多，家常红烧排骨是我家餐桌上的常客，家里老人孩子都很喜欢。

食材清单加入采购清单

猪肋排 3条

、

酱油 2大勺

、

盐 1小勺

、

糖 1小勺

、

料酒 1大勺

、

葱姜适量

、

醋 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/9 点击查看大图
排骨用清水浸泡30分钟。
步骤3/9 点击查看大图
调料汁，小碗中加入酱油、盐、糖、醋，3勺清水搅拌均匀备用。
步骤4/9 点击查看大图
炒香葱段姜片。
步骤5/9 点击查看大图
放入沥干水分的排骨炒香，再加入料酒去腥。
步骤6/9 点击查看大图
倒入提前调好的料汁翻炒均匀。
步骤7/9 点击查看大图
加入没过排骨的开水，大火煮开后转小火慢炖40分钟左右。
步骤8/9 点击查看大图
排骨炖煮软烂，汤汁收得差不多时撒点芝麻即可盛出。
最后一步点击查看大图
这样做的红烧排骨简单，好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-03 · 山东省

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