酱焖排骨
中秋将至,家宴菜筹划着荤素搭配,硬壳菜一定要安排上,要说家中男女老少皆喜欢的,莫过于酱焖排骨了。酱香浓郁,软烂脱骨,牙口不好的老人小孩都没问题,关键是用我的方法,第一次做饭也不会手忙脚乱,成就感满满! 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
105克
98克
34克
1450
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好所需要的材料;
-
步骤2/12
点击查看大图
排骨放冷水中,加葱姜煮出血沫;
-
步骤3/12
点击查看大图
捞出洗净备用;
-
步骤4/12
点击查看大图
调配碗汁:豆瓣酱2勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、盐5克、糖5克;
-
步骤5/12
点击查看大图
锅中放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶,煸香;
-
步骤6/12
点击查看大图
倒入排骨;
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入碗汁,翻炒一下;
-
步骤8/12
点击查看大图
加入没过排骨的水;
-
步骤9/12
点击查看大图
将排骨和汤转移到电压力锅中;
-
步骤10/12
点击查看大图
选择炖肉模式;
-
步骤11/12
点击查看大图
结束后倒入铁锅中收汤;
-
最后一步
点击查看大图
装入盘中就可以开吃了;
半糖有话说~
1、排骨我选择的是前排,肉不少还嫩,特别适合做酱焖排骨;
2、软烂脱骨,酱香浓郁;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-03 · 天津市
酱焖排骨的相关分类
酱焖排骨的相关推荐
-
韭菜炒百叶
39978人看过 -
酱焖排骨
50868人看过 -
铁锅炖大鹅#唯有美食最粽要#
187209人看过 -
自制冰皮月饼!没模具没烤箱,也能做出称霸朋友圈的高颜值月饼~
42286人看过 -
菠萝咕咾肉#舌尖美味·油你掌勺#
2144487人看过 -
铁锅炖大鹅
1432321人看过 -
酸菜羊肉汤
77854人看过 -
茄子馅饺子
631961人看过 -
土豆咖喱鸡
126783人看过 -
#精品菜谱挑战赛#菠萝咕咾肉
16795154人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
293035人看过 -
重芝士蛋糕
30732人看过