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赞不绝口葱油拌面的做法

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赞不绝口葱油拌面

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大葱一根

、

小葱一把

、

盐 2克

、

醋 2瓣

、

糖

、

料酒

、

姜

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
小葱切段，葱白塞碎
步骤2/13 点击查看大图
大葱葱白切丝葱绿切小段
步骤3/13 点击查看大图
锅里放素油和荤油，先加入大葱
步骤4/13 点击查看大图
几分钟之后加入小葱
步骤5/13 点击查看大图
为了香我加入了点咸肉，也可以不加
步骤6/13 点击查看大图
小火熬煮，到发黄的时候就可以调味了
步骤7/13 点击查看大图
加入耗油，糖，盐和料酒
步骤8/13 点击查看大图
加入鲜味汁和老抽调色
步骤9/13 点击查看大图
熬到浓稠就好啦
步骤10/13 点击查看大图
最好选粗一点的面，煮熟
步骤11/13 点击查看大图
过凉水之后拌匀就好咯
步骤12/13 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-03

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