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青红椒五花肉炒野蘑菇（牛肝菌）

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峯aks

秋天到了，又到了野蘑菇生长的季节，每到这时候，滑嫩鲜美的味道总是让人欲罢不能，无法抗拒的美味，来吧～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
青红椒 适量
、
五花肉 适量
、
盐，葱，姜，蒜末，花椒 花椒适量
、
老抽 1勺
、
野蘑菇（牛肝菌） 适量
烹饪步骤
小贴士

开始炒时放少许盐入味，出锅前可再调味；青红椒可选微辣品种，太辣会盖过蘑菇鲜味；青红椒入锅顺序可在放入蘑菇适时翻炒之后，有利于保持色泽，但先放青红椒有利于其风味释放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-03 · 新疆维吾尔自治区

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