鸡肉炖粉条（东北菜）
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步骤1/9
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准备食材：鸡肉洗好，粉条事先泡一下，葱姜蒜八角和干辣椒，切好的土豆（如果有榛蘑一定要放榛蘑，我这没有卖的所以没放）
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步骤2/9
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热油下鸡肉炒至变色
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步骤3/9
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放入葱姜蒜八角和干辣椒炒香
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步骤4/9
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2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，1勺料酒炒香
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步骤5/9
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倒入开水中火炖10分钟
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步骤6/9
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放入土豆继续炖10分钟
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步骤7/9
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加入1勺盐和适量糖
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步骤8/9
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放入粉条继续煮5分钟即可（太久容易断）
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最后一步
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最后撒上香菜即可
中途一定要去用铲子翻一下，不要粘锅！
如果放榛蘑的话，需要煮20分钟，就是放土豆那个地方放入榛蘑即可。榛蘑要提前两个小时泡发，多洗几遍！温水泡发！切记！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-02
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