鸡肉炖粉条（东北菜）的做法

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鸡肉炖粉条（东北菜）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粉条 2把

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：鸡肉洗好，粉条事先泡一下，葱姜蒜八角和干辣椒，切好的土豆（如果有榛蘑一定要放榛蘑，我这没有卖的所以没放）
步骤2/9 点击查看大图
热油下鸡肉炒至变色
步骤3/9 点击查看大图
放入葱姜蒜八角和干辣椒炒香
步骤4/9 点击查看大图
2勺生抽，1勺蚝油，1勺老抽，1勺料酒炒香
步骤5/9 点击查看大图
倒入开水中火炖10分钟
步骤6/9 点击查看大图
放入土豆继续炖10分钟
步骤7/9 点击查看大图
加入1勺盐和适量糖
步骤8/9 点击查看大图
放入粉条继续煮5分钟即可（太久容易断）
最后一步点击查看大图
最后撒上香菜即可

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

中途一定要去用铲子翻一下，不要粘锅！如果放榛蘑的话，需要煮20分钟，就是放土豆那个地方放入榛蘑即可。榛蘑要提前两个小时泡发，多洗几遍！温水泡发！切记！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-02

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