油焖大闸蟹，小白也能轻松拿捏
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当季的大闸蟹应该是少有的人间美味，过节，或者家里来客，15分钟轻松上桌，好吃又倍有面儿一道大菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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放油先煸炒姜片，试姜片微黄，有香味
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步骤2/5
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放入大闸蟹焖熟
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步骤3/5
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中小火，反面继续焖，反复几次，直到油呈金黄色，倒入料酒，酱油在焖一分钟，出锅
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步骤4/5
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颜色鲜红，满屋飘香，摆盘开饭咯
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最后一步
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新手也能轻松拿捏！
小贴士
螃蟹寒凉，可以多放点姜哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-01 · 广东省
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