金蒜开洋白菜
国庆假期外出吃的多,回家就做顿清爽的吧~ 冠利白醋 5° - 柔和的口感让这款醋非常的百搭。适合亚洲料理、开胃凉菜。也可用于腌泡汁及烹饪。纯生物发酵,酸度为5°。
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步骤1/8
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备齐所有的食材;
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步骤2/8
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开洋(海米)用温水泡软备用;
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步骤3/8
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胡萝卜切细丝,香菜切段,白菜心切丝;
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步骤4/8
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切好的白菜丝放入容器中,加入适量的盐,腌制10分钟左右纳干水分;
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步骤5/8
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上面依次码上胡萝卜丝、腊八蒜,开洋(海米)和香菜段;
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步骤6/8
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再加入白糖、冠利白醋、芝麻油混合搅拌均匀装盘;
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步骤7/8
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酸甜可口超好吃,再加上腊八蒜的特殊味道,真的是绝了。
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最后一步
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这个世界不能没有清爽可口小凉菜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-01 · 福建省
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