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金蒜开洋白菜的做法

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金蒜开洋白菜

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国庆假期外出吃的多，回家就做顿清爽的吧～冠利白醋 5° - 柔和的口感让这款醋非常的百搭。适合亚洲料理、开胃凉菜。也可用于腌泡汁及烹饪。纯生物发酵，酸度为5°。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

冠利白醋 2勺

、

白菜心 1个

、

开洋（海米） 30克

、

腊八蒜 12个

、

胡萝卜半根

、

香菜少许

、

白糖 1勺

、

芝麻油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备齐所有的食材；
步骤2/8 点击查看大图
开洋（海米）用温水泡软备用；
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜切细丝，香菜切段，白菜心切丝；
步骤4/8 点击查看大图
切好的白菜丝放入容器中，加入适量的盐，腌制10分钟左右纳干水分；
步骤5/8 点击查看大图
上面依次码上胡萝卜丝、腊八蒜，开洋（海米）和香菜段；
步骤6/8 点击查看大图
再加入白糖、冠利白醋、芝麻油混合搅拌均匀装盘；
步骤7/8 点击查看大图
酸甜可口超好吃，再加上腊八蒜的特殊味道，真的是绝了。
最后一步点击查看大图
这个世界不能没有清爽可口小凉菜～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-01 · 福建省

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