西红柿炒娃娃菜
娃娃菜配西红柿这个味道真是超下饭~
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步骤1/8
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准备食材:1颗娃娃菜,1个西红柿,洗净备用
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步骤2/8
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娃娃菜切小段,西红柿切小块,切好一起放碗
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步骤3/8
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小葱2根,切小段备用
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步骤4/8
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大蒜2瓣,切小片备用
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步骤5/8
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炒锅热油,起锅后放入1g花椒粉,然后依次倒入小葱、蒜片和西红柿煸炒1分钟出味
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步骤6/8
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随后加入娃娃菜,撒1g盐,加2勺生抽,一起翻炒2分钟
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步骤7/8
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加半勺陈醋可提味,如果想要汤汁多一些,可以加入10ml清水,再撒1g鸡精进行翻炒1分钟就可以关火了
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最后一步
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关火后盛盘就可以开吃喽
1、娃娃菜我切的是小长段,这样感觉炒出来好夹一些,西红柿切小长块
2、西红柿用软和的,容易翻炒出汤汁
3、西红柿的酸味和醋不太一样,比较喜欢吃酸一点的话,可以像我一样加点陈醋提味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-01 · 天津市
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