爆炒猪舌
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步骤1/15
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猪舌放入80度的热水中烫一下。
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步骤2/15
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取出后刮去表面的白膜,再清洗干净。
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步骤3/15
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切薄片。
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步骤4/15
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用酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、油,腌制入味。
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步骤5/15
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准备洋葱、青椒、小葱、蒜。
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步骤6/15
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分别切好。
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步骤7/15
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用黄豆酱、酱油、蚝油、料酒、糖、淀粉,加少量清水拌一个酱汁备用。
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步骤8/15
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起锅烧油,猪舌过一下油锅。
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步骤9/15
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变色后铲出。
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步骤10/15
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把洋葱、蒜末、青椒入锅炒香。
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步骤11/15
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炒至断生。
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步骤12/15
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倒入猪舌翻炒。
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步骤13/15
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倒入酱汁拌匀。
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步骤14/15
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最后撒入葱段,出锅。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-01 · 广东省
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