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家庭版麻辣鮮虾珍宝蟹的做法

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家庭版麻辣鮮虾珍宝蟹

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舌尖上的美味，又麻又辣又香，中秋团圆的味道。

食材清单加入采购清单

珍宝蟹 2只

、

葱 3根

、

姜 20克

、

料酒 40ml

、

盐适量

、

大虾 12只

、

金土豆 1个

、

玉米 1根

、

藕 1节

、

胡萝卜 1根

、

洋蔥半个

、

黄豆芽 100克

、

麻辣香鍋料 1包

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
活海鮮：珍宝蟹2只。
步骤2/13 点击查看大图
大虾去头开背，洋蔥切小块，黄豆芽去根洗净，土豆切片，胡萝卜切片，玉米切切，彩椒切小块，藕去皮洗淨切片，葱切小段，蒜泥，配料准备就緒。
步骤3/13 点击查看大图
豆芽、玉米、藕、胡萝卜过水，铺砂锅底。
步骤4/13 点击查看大图
虾，过水，捞出。
步骤5/13 点击查看大图
珍宝蟹洗淨去盖，切块。
步骤6/13 点击查看大图
过水后的虾子。
步骤7/13 点击查看大图
土豆过水。
步骤8/13 点击查看大图
起油锅入蒜泥、葱、姜、洋蔥，炒香。
步骤9/13 点击查看大图
珍宝蟹加入继续翻炒出香味
步骤10/13 点击查看大图
加入彩椒。
步骤11/13 点击查看大图
加入虾，加麻辣香鍋料，炒出麻辣香味。
步骤12/13 点击查看大图
加入麻辣香锅調味料，加入土豆片和加半杯水，根据自己喜愛口味，加入少許糖和味精。盖上锅盖煮开，关火。
最后一步点击查看大图
还可以洒白芝麻，增加香味。美美香辣锅上桌啦，杠杠滴

小贴士

土豆最后加入，太烂不是太美味喔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-01 · 美国

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