盐焗大虾
白灼虾吃多了,换个口味!
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步骤1/5
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锅里加入粗海盐,加入姜丝、花椒、八角、香叶一起炒热,盛出一部分。
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步骤2/5
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大虾均匀铺好。
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步骤3/5
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盛出的盐均匀铺于虾的表面,实际上这样做会让做好的虾有点过咸,口味清淡的朋友可不这样铺,直接让虾在盐表面即可。
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步骤4/5
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盖上锅盖,在锅盖上倒上适量料酒,中火焗大概8分钟。
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最后一步
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抖掉表面的盐,尽量抖清楚,不然太咸。开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-01 · 广东省
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