麻酱拌馄饨
继酸汤馄饨后我又爱上了麻酱拌馄饨，满口麻酱超过瘾。 参与活动: #本周热榜来袭！#
-
步骤1/17
点击查看大图
提前准备葱姜水：生姜切成细丝，香葱拍扁切段，再倒入小半碗温水，揉搓会葱姜丝后浸泡备用；
-
步骤2/17
点击查看大图
准备所需食材，猪肉剁成肉末，芹菜切碎；
-
步骤3/17
点击查看大图
肉末中加入1小勺盐、1小勺五香粉、1勺糖、2勺六月鲜 ·轻ㅤ8克轻盐特级原汁酱油；
-
步骤4/17
点击查看大图
再加入1勺味达美臻品蚝油，朝一个方向搅打上劲；
-
步骤5/17
点击查看大图
再将葱姜水分2次倒入肉末中，每次倒入前都充分搅匀；
-
步骤6/17
点击查看大图
最后倒入芹菜碎，并加入1勺香油；
-
步骤7/17
点击查看大图
再次搅拌均匀；
-
步骤8/17
点击查看大图
同时准备麻酱拌料，晚中加入蒜末、葱花、辣椒粉；
-
步骤9/17
点击查看大图
分次淋入热油，充分激发出香辣味；
-
步骤10/17
点击查看大图
接着调入2勺六月鲜 ·轻ㅤ8克轻盐特级原汁酱油；
-
步骤11/17
点击查看大图
再调入2勺黄飞红 麻辣花生酱；
-
步骤12/17
点击查看大图
接着调入1勺味达美 糯米香醋；
-
步骤13/17
点击查看大图
搅拌均匀备用；
-
步骤14/17
点击查看大图
准备包馄饨，馄饨皮中间放入适量馅料；
-
步骤15/17
点击查看大图
再在馄饨皮边缘抹上少许清水，包成自己喜欢的样子；
-
步骤16/17
点击查看大图
水开后下入馄饨，煮至馄饨浮起，再倒入适量清水，再次煮沸浮起即可；
-
最后一步
点击查看大图
捞出馄饨滤出清水，倒入调好的麻酱汁，搅拌均匀即可开吃；
1、喜欢吃酸的，麻酱汁可以多加点醋；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-30 · 浙江
麻酱拌馄饨的相关分类
麻酱拌馄饨的相关推荐
-
快手早餐 | 厚蛋烧
4517756人看过 -
清蒸螃蟹
54432人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻酱馄饨，一口都停不下来
166809人看过 -
快手糖醋排骨
2820180人看过 -
凉拌鸡丝(鸡胸肉的美味吃法)
540922人看过 -
自制芝麻酱
2476779人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16549689人看过 -
冷藏都不开裂的柔软春饼
6587345人看过 -
清蒸螃蟹
281197人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6176415人看过 -
咖喱鸡肉饭
3120070人看过 -
家常炒面
181867人看过
