桂花（糖桂花+烤桂花）
-
步骤1/7
点击查看大图
选择初开且没有淋过雨的桂花，开久了的桂花软趴趴不好摘
-
步骤2/7
点击查看大图
摘完后静置一段时间，让虫子爬走
-
步骤3/7
点击查看大图
桂花过筛，除去花梗和杂质
-
步骤4/7
点击查看大图
糖桂花：在干燥无水的玻璃罐中，以一层桂花一层白砂糖（可换成蜂蜜）的形式叠加，冰箱冷藏15天左右即可食用（煮汤圆、做糕点…）
-
步骤5/7
点击查看大图
烤桂花：烤箱预热后，125℃烤5mins，即可将桂花烤至脆而不焦的状态
-
步骤6/7
点击查看大图
烤好的桂花装盒储存
-
最后一步
点击查看大图
桂花不宜烤久，烤久了会变黑有焦味，左边的就是失败案例
据说，桂花味辛，性温，归肺、脾、肾经，具有祛痰止咳、行气止痛、活血化瘀等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-30 · 浙江省
干桂花的相关分类
干桂花的相关推荐
-
糖桂花
384780人看过 -
自制干桂花
416381人看过 -
桂花蜜
119014人看过 -
自制桂花干
189000人看过 -
桂花干
19806人看过 -
飘香桂花干
13091人看过 -
桂花雪梨酱
630734人看过 -
#我的女神“饭”儿#桂花酱
37122人看过 -
自做桂花蜜【秋之味道】
969516人看过 -
干桂花
25470人看过 -
桂花蜜&桂花酒
76256人看过 -
桂花蜜
241075人看过
