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家常鳜鱼炖豆腐

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夏天太热了不知道吃什么,来我家的厨房找找灵感吧,简简单单的红烧鳜鱼,我家的做法。 再次提醒:煎鱼一定不要用不粘锅,虽然不粘,但是做好的鱼不香。用铁锅煎鱼才是王道,只要遵循热锅冷油下鱼,不煎黄不翻面的原则,是不会粘锅的。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

全程不盖锅盖! 鳜鱼挑选一斤左右的即可。 无论吃不吃辣椒的,青椒都可以放进去,用芜湖薄皮青椒完全不辣,但是增加了一种较清新的椒香味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-09-30

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