鸿运当头(素红烧狮子头)
今天做了一道纯素狮子头,食材健康,非常好吃!做法简单易学!
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步骤1/5
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豆腐压碎
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步骤2/5
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香菇焯水切丁,莲藕切丁
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步骤3/5
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少许油,炒一下
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步骤4/5
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把豆腐和炒好的莲藕香菇放在一起,加入淀粉和面粉,加入调料,搅拌均匀。做成4个狮子头,锅中加入油,油热后炸制金黄出锅
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最后一步
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从新起锅,少许油,倒入调制的红烧汁,放入炸好的狮子头,小火煮至汤汁浓稠即可!(中间翻一次面)油菜焯水,摆盘红烧汁:生抽1勺 老抽少许盐1克 糖1克 蘑菇精1克 胡椒粉少许红薯淀粉2勺 面粉2勺 水适量 香油少许 搅拌均匀
后面忘记拍照了,这道纯素狮子头,健康美味,做法简单,比肉的还好吃!喜欢的朋友可以试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-29 · 四川省
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