团团圆圆的珍珠圆子
这是我家中秋和过年与亲友团聚必做的一道菜,不仅味道可口,寓意也很美好~ 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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步骤1/10
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糯米提前浸泡一晚
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步骤2/10
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第二天取出,倒掉水,清洗一下沥干水待用
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步骤3/10
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猪肉剁碎
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步骤4/10
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再切些姜末和葱碎末
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步骤5/10
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和猪肉一起放入一个大碗中
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步骤6/10
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再加入蚝油、酱油、料酒、香油、盐、白糖、胡椒粉拌匀
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步骤7/10
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取一份肉泥搓成丸子,在糯米碗里滚一滚裹上糯米
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步骤8/10
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做好的糯米肉丸放入盘中
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步骤9/10
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再放入蒸锅蒸约20分钟
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最后一步
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放入一些枸杞和葱花装饰,继续蒸2、3分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-29 · 广东省
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