芋泥肉松咸蛋黄奶酥皮月饼
无枧水,无转化糖浆版。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
-
步骤1/30
点击查看大图
荔浦芋头切条蒸熟
-
步骤2/30
点击查看大图
加紫薯粉,牛奶,糖
-
步骤3/30
点击查看大图
捣匀
-
步骤4/30
点击查看大图
加入肉松
-
步骤5/30
点击查看大图
抓匀
-
步骤6/30
点击查看大图
咸蛋黄烤箱烤出油晾凉,加肉松,白芝麻,捣匀,加入适量沙拉酱,能抓成团就行
-
步骤7/30
点击查看大图
黄油+糖+盐拌匀
-
步骤8/30
点击查看大图
加入鸡蛋液,蜂蜜,炼乳搅匀
-
步骤9/30
点击查看大图
筛入低粉,奶粉揉成团,冷冻20分钟
-
步骤10/30
点击查看大图
我做的50克的月饼,奶酥皮一个25克
-
步骤11/30
点击查看大图
芋泥馅15克一个
-
步骤12/30
点击查看大图
蛋黄馅10克一个
-
步骤13/30
点击查看大图
芋泥馅包裹咸蛋黄馅
-
步骤14/30
点击查看大图
奶酥皮包裹住芋泥咸蛋黄馅
-
步骤15/30
点击查看大图
团匀
-
步骤16/30
点击查看大图
卡模,粘模的话可以撒点低粉
-
步骤17/30
点击查看大图
用上了可爱的模具
-
步骤18/30
点击查看大图
(咸蛋黄馅没够用,做了几个只有芋泥肉松馅)的。
-
步骤19/30
点击查看大图
烤箱180都预热,烤10分钟,晾五分钟
-
步骤20/30
点击查看大图
蛋黄+牛奶调个蛋黄液,
-
步骤21/30
点击查看大图
刷在晾了五分钟的月饼上
-
步骤22/30
点击查看大图
烤箱调到160°
-
步骤23/30
点击查看大图
烤15分钟
-
步骤24/30
点击查看大图
取出晾凉
-
步骤25/30
点击查看大图
拍照~
-
步骤26/30
点击查看大图
真好看~
-
步骤27/30
点击查看大图
可以再做小一点,50克的也不小。
-
步骤28/30
点击查看大图
好吃~
-
步骤29/30
点击查看大图
包装
-
最后一步
点击查看大图
送给好朋友。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-29
芋泥肉松咸蛋黄奶酥皮月饼的相关分类
芋泥肉松咸蛋黄奶酥皮月饼的相关推荐
-
照烧鸡腿饭
123779人看过 -
自做桂花蜜【秋之味道】
969681人看过 -
芋泥鲜奶
54800人看过 -
卷心菜炒粉丝#宴客拿手菜#
396739人看过 -
【蔓德拉的厨房】羊肉泡馍---羊是北方的羊,馍是南方的馍
77480人看过 -
烤红薯(烤箱版)
4787381人看过 -
#我们约饭吧#桂花糖芋苗
452594人看过 -
#自由创意面包#蓬松暄软,香甜可口的豆沙乳酪包
186447人看过 -
卤牛肉烩青菜粉丝汤
179307人看过 -
小食食单Vol.1-酥黄独,传说中芋头的神仙吃法
87184人看过 -
#换着花样吃早餐#溜肝尖
8311381人看过 -
万能白皮
136971人看过