酱牛肉
牛肉的营养丰富,做成酱牛肉口味更突出
90克
219克
59克
1880
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/7
点击查看大图
牛腱子洗净,用清水泡3小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
把牛腱子沥干水分,用生抽浸泡4小时以上。
-
步骤4/7
点击查看大图
浸泡后加入没过牛腱子的清水,大火煮开,有浮末要清干净。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入甜面酱、姜片、洋葱、花椒、八角、桂皮、草果、干山楂、干辣椒。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入豆瓣酱、豆腐乳,大火将汤汁煮沸后转小火慢炖2-2.5小时,用筷子可以轻松扎透就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
这样做的酱牛肉酱香味十足,比外面卖的好吃多了。
注意不要糊锅底了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-29 · 山东省
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
2541061人看过 -
三酱牛肉(非原创)
137020人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
914597人看过 -
不用一滴水!不加一粒盐!无水酱牛肉堪比老字号~
3171159人看过 -
酱牛肉
654141人看过 -
老卤水酱牛肉
970065人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉!肉酥 筋软 味道香
841891人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
265901人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21702505人看过 -
超级美味的家庭版酱牛肉
561210人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#酱牛肉
175187人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14374272人看过