韭菜鸡蛋馅饺子
话说好吃不过饺子。我最喜韭菜鸡蛋馅的。鲜嫩多汁的韭菜加上香香的鸡蛋,不需要太多调味料,太太乐减盐蚝油太太乐原味鲜头道生抽足矣! 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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步骤1/13
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先来个成品图
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步骤2/13
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食材合影
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步骤3/13
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韭菜摘洗干净沥水,切小粒,放入3克花生油,搅拌均匀,防止韭菜出水。
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步骤4/13
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热锅放入适量花生油
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步骤5/13
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油热,放入鸡蛋液,快速煸炒散,尽可能炒碎一点,想要鸡蛋香一点,那就炒老一点。关火放凉。
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步骤6/13
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放凉的鸡蛋碎放入韭菜一起
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步骤7/13
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放入太太乐减盐蚝油
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步骤8/13
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太太乐原味鲜头道生抽
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步骤9/13
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搅拌均匀,喜欢香油的可以放几滴太太乐小磨香油,不喜欢可以不放。
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步骤10/13
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根据自己平时手法包起来
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步骤11/13
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烧适量开水,水开放入饺子,等煮开后放一点点冷水,直到饺子全部浮起。
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步骤12/13
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出锅。
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最后一步
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倒一点醋,来几瓣大蒜,开吃吧!
因为是素馅,所以不需要煮太长时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-28
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