葱烧盐抱鱼
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步骤1/9
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准备草鱼一条,处理干净,
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步骤2/9
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取鱼身上最肥厚的肉,打上斜花刀,
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步骤3/9
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撒盐、花椒腌制两小时,
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步骤4/9
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在用清水冲洗掉多余盐分,
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步骤5/9
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用橄榄油煎鱼至变色,撒入姜丝,
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步骤6/9
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加入酱油、香醋、米酒、半碗水,
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步骤7/9
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在铺上一层小香葱,
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步骤8/9
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盖盖闷煮十五分钟即可。
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最后一步
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鱼肉葱香完美结合,简单摆个盘上桌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-28
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