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青花鱼饭团

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秋天的第一条挪威青花鱼，用它和梅子一起来做饭团，肥美的青花鱼鲜香，酸梅子夹在其中，也太好吃了吧！参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青花鱼半身1枚

、

米饭 1碗

、

寿司海苔 1枚

、

日式梅子 2颗

、

芝麻 5克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
秋天的第一条挪威青花鱼，用它来做美味饭团。
步骤2/11 点击查看大图
青花鱼涂抹上盐，腌制15分钟。
步骤3/11 点击查看大图
客气炸锅180度烤8分钟。
步骤4/11 点击查看大图
取下鱼肉。
步骤5/11 点击查看大图
梅子去核。
步骤6/11 点击查看大图
将梅子和青花鱼拌匀。
步骤7/11 点击查看大图
水中加入5克盐。
步骤8/11 点击查看大图
手用盐水打湿，握70克米饭，握紧成团，中间钻个空。
步骤9/11 点击查看大图
梅子青花鱼装入米饭中，将饭团握成三角形。
步骤10/11 点击查看大图
用海苔和芝麻装饰饭团。
最后一步点击查看大图
剩下的青花鱼和香椿苗拌匀，淋上柚子醋，也很美味呢！

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-28

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