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凉拌蛤蜊秋葵的做法

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凉拌蛤蜊秋葵

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛤蜊肉 100克

、

秋葵 200克

、

小米椒 2个

、

葱 1根

、

姜 3片

、

太太乐白灼汁 1勺

、

太太乐小磨麻油 1勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅中放入清水，葱姜烧开
步骤2/9 点击查看大图
下洗净的蛤蜊肉烫3分钟去腥
步骤3/9 点击查看大图
倒一碗凉开水下蛤蜊肉冷却一下
步骤4/9 点击查看大图
再烧一锅开水下秋葵烫一分钟后捞出
步骤5/9 点击查看大图
凉了后切开备用
步骤6/9 点击查看大图
摆盘
步骤7/9 点击查看大图
倒入太太乐白灼汁
步骤8/9 点击查看大图
倒入太太乐小磨麻油
最后一步点击查看大图
撒上小米椒点缀，成了！

小贴士

蛤蜊肉用盐抓一下洗净哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-28 · 江苏省

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