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水冰蓝奶冻球，嫩滑清爽，梦幻治愈，做法简单，快试试吧

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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹。替换其它品牌要注意粉水比例调整。甜度按个人口味适当加减。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 500毫升

、

达人兔白凉粉 50g

、

白糖 10~20g

、

蝶豆花 5~10朵

、

马蹄脆啵啵适量

、

椰汁适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
纯牛奶500毫升，达人兔白凉粉50g，白糖10~20g（视频打错字了），倒进锅里搅拌均匀，煮到沸腾
步骤2/10 点击查看大图
平均分成两份
步骤3/10 点击查看大图
一份趁热加入蝶豆花5~10朵，搅拌出蓝色把花捞出
步骤4/10 点击查看大图
两种颜色分两边同时倒进'圆形冰格模具'
步骤5/10 点击查看大图
盖上模具盖，常温或冷藏放到凝固，常温约放1小时左右
步骤6/10 点击查看大图
凝固后，溢出来外面的边角料不要扔，放进杯子，加点牛奶就是果冻撞奶啦
步骤7/10 点击查看大图
开盖脱模，这颜色也太美了
步骤8/10 点击查看大图
装进碗里，超duang的~
步骤9/10 点击查看大图
加点马蹄脆啵啵点缀一下，吃的时候淋上椰汁或牛奶
最后一步点击查看大图
嫩滑清爽，好看好吃，做法简单，快试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-28 · 广东省

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