一道乾隆皇帝赞不绝口的 松鼠鱼
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鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上蛋黄糊,入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季,最佳赏味时期来啦~#
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烹饪步骤
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步骤1/10
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1.洗净的草鱼先切下鱼头部分,剔出中间的大鱼骨,鱼尾要留着
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步骤2/10
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2.再斜着切去鱼腩骨
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步骤3/10
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3.用菊花刀法45度斜切,鱼皮不切断,换个方向继续切
步骤4/10
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发布于 2023-09-28
换个做法
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