洋葱鸡蛋
我学会做菜的原因是因为我爸的脑血管儿不太好，然后嗯人家医生建议说洋葱可以软化的血管儿，然后他又不喜欢洋葱的吃法什么的，就学会了这种洋葱炒鸡蛋，他挺喜欢吃。
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步骤1/7
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准备好一个洋葱，然后把它洗干净。
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步骤2/7
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把它最外面那一层给它扒开，然后把它切成这个样子的，但是大家一定一定一定要注意，切的时候刀一定要沾水。
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步骤3/7
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然后在碗里磕上几个笨鸡蛋。把它搅和搅和，搅和成这个样子，搅和的时候放一点盐。
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步骤4/7
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然后起锅烧油，这里起锅烧油的那一步，我忘了拍了，油热了之后就把鸡蛋倒进去，然后就是这个样子啦。
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步骤5/7
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等鸡蛋炒的差不多了之后，把洋葱倒进去，然后把它们搅和搅和搅和就好
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步骤6/7
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大概搅合个一分钟左右，把洋葱都炒散就可以了，不用用手一点一点的把它弄散，把它放在锅里炒一炒就散开了。
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最后一步
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然后就出锅啦，可以吃饭啦，开饭。
切洋葱的时候，刀一定要沾水，不然的话会辣眼睛。实在不行可以把它放在水里面切。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-28 · 山东省
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