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孜然杏鲍菇

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杏鲍菇自带鲜味,加点孜然粒同炒,很有烧烤的味道。配上胡萝卜、青椒、洋葱,花花绿绿的还真好看,味道嘛,更不用说了。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 加了孜然粒,这道菜就有了烧烤的味道,也可根据口味增减调料; 2. 杏鲍菇受热后会缩小,所以不要切得太小,另外的蔬菜丁要比生的杏鲍菇丁小,这样成品才大小匹配; 3. 这道菜要大火炒并收汁,不要留太多汤汁。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-09-27 · 北京市

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