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孜然杏鲍菇

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meggy跳舞的苹果

杏鲍菇自带鲜味，加点孜然粒同炒，很有烧烤的味道。配上胡萝卜、青椒、洋葱，花花绿绿的还真好看，味道嘛，更不用说了。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
杏鲍菇 3根
、
胡萝卜 半根
、
青椒 半根
、
洋葱 1/4个
、
油 10克
、
孜然粒 3克
、
盐 1克
、
酱油 10克
、
蚝油 10克
烹饪步骤
小贴士

1. 加了孜然粒，这道菜就有了烧烤的味道，也可根据口味增减调料； 2. 杏鲍菇受热后会缩小，所以不要切得太小，另外的蔬菜丁要比生的杏鲍菇丁小，这样成品才大小匹配； 3. 这道菜要大火炒并收汁，不要留太多汤汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-27 · 北京市

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