五仁馅料
妈妈喜欢吃广式的五仁月饼~外面买的比较甜~还不能自己选想吃的坚果~我就给麻麻自创了一个五仁月饼馅~好吃不腻~快做起来
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步骤1/8
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这些大颗粒的碾碎,不然待会不好粘合
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步骤2/8
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火腿肉切细丝,莲蓉和豆沙也是起到粘合作用
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步骤3/8
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碾碎以后效果
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步骤4/8
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除了白糖其他都倒一起搅拌
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步骤5/8
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拌匀又加豆沙拌!各种拌
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步骤6/8
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这个是加火腿肉!刚漏了
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步骤7/8
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最后加糖拌匀差不多就很好捏球了,不确定甜度可以舔手指尝尝!
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最后一步
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最后捏小团冷藏备用
锅大可以除了糖一股脑儿一起拌!我锅小!50个月饼的馅我就把豆沙剃出来拌匀再加!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-27
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