红烧鲅鱼
不管去出席哪种宴会,都会有一个或两个鱼的菜,寓意年年有余,做鱼我喜欢加点五花肉,既解腥,又好吃 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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步骤1/6
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鲅鱼切段,肉切小块,葱姜段
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步骤2/6
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放花生油后加猪肉炒到肉微微发黄
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步骤3/6
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加入葱姜,花椒,炒一小会倒入开水
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步骤4/6
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加入鱼段,倒上料酒,加入红烧汁炖20分钟
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步骤5/6
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大火烧开,小火慢炖,直到收汁
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最后一步
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装盘,颜值不咋滴,味道超棒。
水根据鱼的多少添加,炖的时间也根据水的多少来决定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-27
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