酸咸开胃的茄汁焖大虾
买回来的九节虾太鲜活,想处理下虾枪和虾线都不方便,放冰箱急冻又不够时间,最后决定焯水再处理~ 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
-
步骤1/10
点击查看大图
将鲜虾用水清洗下
-
步骤2/10
点击查看大图
放入滚水中焯熟捞出
-
步骤3/10
点击查看大图
剪掉虾枪和虾须,再把背剪开,挑出虾线
-
步骤4/10
点击查看大图
处理好的虾放入盘中待用
-
步骤5/10
点击查看大图
粉茄去皮切块
-
步骤6/10
点击查看大图
再切些蒜末和葱段
-
步骤7/10
点击查看大图
锅里烧热油,下粉茄翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
炒至软烂出汁加入蒜末翻炒几下
-
步骤9/10
点击查看大图
再加入大虾一起翻炒
-
最后一步
点击查看大图
最后加入盐、胡椒粉、葱段翻炒均匀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-27 · 广东省
茄汁焖大虾的相关分类
茄汁焖大虾的相关推荐
-
木瓜花开#精品菜谱挑战赛#
27659人看过 -
#年夜饭菜谱#蒜苗回锅肉
142769人看过 -
辣椒炒肉
6614553人看过 -
奶酪球 #一起吃西餐#
46168人看过 -
独一无二的幸福现烤凤梨酥
13282人看过 -
面筋塞肉
56808人看过 -
#“佳”节好滋味#奶油培根意面
96567人看过 -
微醺黑森林,混合着甘甜~
133945人看过 -
芝士球
38795人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#我的天鳕鱼煎熟了太香了吧小白在家变大厨
92467人看过 -
#馅儿料美食,哪种最好吃#枣泥酥饼
302541人看过 -
闽南咸饭--南瓜饭
259822人看过