蛋月烧月饼
-
步骤1/11
点击查看大图
将蛋液和糖倒入打蛋盆中,面粉奶粉泡打粉混合过筛,黄油融化与玉米油混合备用
-
步骤2/11
点击查看大图
用打蛋器将蛋液和糖高速打发至颜色变浅,糖完全融化,略呈酸奶状(我打了大约3分钟,如果温度太低可以隔水加热一下)
-
步骤3/11
点击查看大图
分次加入黄油和玉米油,搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
加入混合过筛的粉类,翻拌拌均
-
步骤5/11
点击查看大图
用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟以上
-
步骤6/11
点击查看大图
饼皮和馅料分成12份每个约35克,我做了6个山楂核桃馅和6个豆沙馅
-
步骤7/11
点击查看大图
饼皮粘手可以沾少许面粉,包入馅料
-
步骤8/11
点击查看大图
模具涂抹少许油防沾,放入包好的面团,按扁
-
步骤9/11
点击查看大图
用模具按压成型,烤箱200度预热,180度烤10分钟左右稍微上色取出刷蛋液,在放入烤箱180度烤8分钟即可
-
步骤10/11
点击查看大图
烤好了
-
最后一步
点击查看大图
好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-27 · 黑龙江省
蛋月烧月饼的相关分类
蛋月烧月饼的相关推荐
-
大肉臊子(陕西关中地区做法)
1652人看过 -
冬日暖锅
2291人看过 -
万能杂酱~~能让人一口气吃三大碗米饭的那种
2132人看过 -
#年在一起 鲜才够味#灯笼富贵虾
13403人看过 -
拍了几年视频,今年被雪花酥拿捏了,原来它这么好吃?
874人看过 -
#做川菜,用豪吉#椒麻酱肉炒黎蒿
10168人看过 -
白灼丝瓜
2509人看过 -
捞汁毛肚
2047人看过 -
#年在一起 鲜才够味# 白萝卜丝煎饼
14345人看过 -
道口烧鸡
4468人看过 -
白切鸡
2860人看过 -
白切猪蹄
2424人看过