紫菜海蛎煲
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步骤1/5
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准备材料:洗干净点海蛎沥干水分用生抽淀粉腌制10分钟左右,五花肉切片备用,干贝提前泡发备用,适量地瓜粉加水兑成淀粉水备用,葱姜切小块备用(葱姜忘记拍照了)
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步骤2/5
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砂锅预热倒入适量食用油,下入五花肉煸炒至颜色发白下入葱姜爆香,倒入生抽料酒去腥增香,之后倒入紫菜翻炒大约三分钟左右
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步骤3/5
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倒入适量开水,下入干贝煮2分钟左右用水淀粉勾芡,之后尝下味道稍微补点点盐(根据自己口味也可以不加,干贝海蛎紫菜都自带一点咸味),适量白胡椒粉,之后转小火,依次下入海蛎
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步骤4/5
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盖盖子焖30秒左右,掀锅倒入一丢丢松鲜鲜,撒上葱花即可!
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最后一步
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鲜味十足的紫菜海蛎煲就完成了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-27 · 河北省
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