糖醋青花鱼
给我家小公举做了一道糖醋青花鱼!青花鱼肉质鲜美。几乎没有什么刺,很适合小盆友吃。优质蛋白质含量很高。深海鱼污染少。更适合老人小孩吃。青花鱼含有大量的DHA。营养大脑。含有各种维生素,营养满满的。这道菜简单美味。非常值得一试哟! 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季,最佳赏味时期来啦~#
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挪威青花鱼
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化冻,清洗干净。用料酒腌制5分钟。去腥增香
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然后鱼的两面。抹上干玉米淀粉
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切断。比较好煎。
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步骤5/13
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菜籽油热,锅里稍微给一点点盐。不粘锅。把鱼放进去煎
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步骤6/13
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煎到两面金黄即可。撇掉多余的油,不然会油腻。
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调一碗糖醋汁。白糖一小勺,香醋2勺,老抽1勺,生抽2勺,耗油1勺,凉白开适量
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步骤8/13
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倒去去。小火炖3分钟
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步骤9/13
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大火收汁。本来是包裹的玉米淀粉。汤汁更容易吸附。味道更好。
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起锅。撒点白芝麻。
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太入味。太好吃啦
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步骤12/13
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蒜瓣肉。鱼很新鲜。味道非常好。
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最后一步
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嘎嘎一顿炫。馋猫叫我在买点回来
鱼沾满淀粉煎。不会破皮粘锅。更容易吸附味道。口感很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-27
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