肥牛酿虾滑
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步骤1/12
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准备适量肥牛卷,
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步骤2/12
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将虾滑挤进去,我买的现成的虾滑,
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步骤3/12
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料汁:生抽、料酒、鱼露、白糖、清水,
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步骤4/12
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锅中倒入料汁,再来洋葱,
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步骤5/12
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将汤汁煮开,放入肥牛虾滑卷,
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步骤6/12
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在来点姜末,小火煮,
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步骤7/12
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记得翻面,时间无需太久,
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步骤8/12
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临出锅撒点芝麻,爱吃辣的再来点辣椒,
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步骤9/12
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将肥牛虾滑卷捞出,淋入水淀粉,
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步骤10/12
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熬制粘稠就可以了摆盘了。
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步骤11/12
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肥牛、虾滑易熟,火锅煮多久这也差不多。
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最后一步
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切开看看,还可以,粉粉嫩嫩正好吃!
没有现成虾滑,那就自己做,将虾仁剁碎,加盐、胡椒粉、蛋清、生粉拌匀腌制即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-27
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