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山药肉沫炒黑木耳

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山药味甘，性平。归肺、脾、肾经。山药的主要功效，健脾养胃，滋肾益精，益肺止咳。多吃山药还可预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早的发生硬化。山药口感绵软，利于吸收，更适合老年人和孩子食用。 黑木耳质软味鲜，滑而带爽，营养丰富，是比较著名的山珍，可食、可药、可补，基本上是老百姓餐桌上久食不厌的食物，且有“素中之荤”之美誉，在世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。木耳味甘、性平，归胃、大肠经。具有补气养血，润肺止咳，益气强身，滋肾养胃，活血，凉血止血等功效。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
铁棍山药 一根
、
黑木耳 一小把
、
大蒜 二瓣
、
肉沫 少许
、
青椒 一个
、
小米辣 一个
、
色拉油 10克
、
太太乐原味鲜葱姜料酒 一勺
、
太太乐减盐蚝油 5克
、
太太乐鲜鸡汁 5克
、
太太乐小磨香油 几滴
烹饪步骤
小贴士

食材焯水基本成熟，所以全程大火，快速煸炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-27

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