蒜苗炒豆腐
豆腐属于豆制品,营养价值很高,特别是蛋白质含量很高,而且豆腐属于比较好搭配的一种蔬菜,搭配一把蒜苗一起炒,做法简单味道也不错。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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步骤1/9
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豆腐1块,洗干净切块备用。
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步骤2/9
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蒜苗1把,洗干净切段备用。
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步骤3/9
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平底锅预热,放入适量油,撒点盐隔热,放入豆腐煎至两面金黄,盛出备用。
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步骤4/9
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姜丝,辣椒段和葱花准备好。
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步骤5/9
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用锅底余油爆香葱末姜丝和辣椒。
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步骤6/9
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先放入蒜苗梗炒至八成熟,再放入叶子一起翻炒至断生。
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步骤7/9
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倒入之前煎好的豆腐翻炒均匀,加入1勺太太乐宴会红烧汁翻炒均匀调味上色。
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步骤8/9
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出锅前放入适量盐。
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-27 · 云南省
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