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蒜苗炒豆腐的做法

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蒜苗炒豆腐

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豆腐属于豆制品，营养价值很高，特别是蛋白质含量很高，而且豆腐属于比较好搭配的一种蔬菜，搭配一把蒜苗一起炒，做法简单味道也不错。参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛秀出你的百搭技能#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

蒜苗 1小把

、

太太乐宴会红烧汁 1汤匙

、

盐适量

、

姜丝适量

、

辣椒适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
豆腐1块，洗干净切块备用。
步骤2/9 点击查看大图
蒜苗1把，洗干净切段备用。
步骤3/9 点击查看大图
平底锅预热，放入适量油，撒点盐隔热，放入豆腐煎至两面金黄，盛出备用。
步骤4/9 点击查看大图
姜丝，辣椒段和葱花准备好。
步骤5/9 点击查看大图
用锅底余油爆香葱末姜丝和辣椒。
步骤6/9 点击查看大图
先放入蒜苗梗炒至八成熟，再放入叶子一起翻炒至断生。
步骤7/9 点击查看大图
倒入之前煎好的豆腐翻炒均匀，加入1勺太太乐宴会红烧汁翻炒均匀调味上色。
步骤8/9 点击查看大图
出锅前放入适量盐。
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出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-27 · 云南省

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