酸辣藕片
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步骤1/16
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准备500克莲藕去皮。
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步骤2/16
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对半切开后切薄片。
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步骤3/16
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切干辣椒段和葱丝备用。
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步骤4/16
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锅中烧开水。
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步骤5/16
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放入藕片焯2至3分钟。
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步骤6/16
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焯好的藕片过凉水。
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步骤7/16
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沥干水分备用。
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步骤8/16
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热锅中倒入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
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步骤9/16
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放入干辣椒段炒出香味。
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步骤10/16
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放入藕片翻炒。
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步骤11/16
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加入适量醋。
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步骤12/16
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加入适量花椒油。
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步骤13/16
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加入适量盐。
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步骤14/16
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翻炒均匀后关火再加入葱丝拌匀即可。
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步骤15/16
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出锅装盘
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最后一步
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成品。
各种调料根据自己的口味增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-26
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