家常版可乐鸡翅
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上二年级的儿子想吃可乐鸡翅,当妈的只能满足啦
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把鸡翅用刀上下各划两刀,加入料酒、生抽、老抽、生姜丝,腌制20分钟
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步骤2/4
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腌制完毕后,冷水下锅,把血水洗掉,大火烧开后捞出控水
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步骤3/4
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热锅热油,把鸡翅煎至两面金黄后,加入料酒、生抽、老抽,再加入300ml可乐,加可以的时候一定要小心,不要像我一样把可乐喷出去了大火烧开转中火10分钟,然后大火收汁
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最后一步
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摆盘,可以撒白芝麻吊坠,家里只有香菜,拿香菜叶点缀也是蛮好的
小贴士
注意,大火收汁的时候一定要及时查看,怕糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-26
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