梅干菜烧肉
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步骤1/6
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梅干菜洗净用温水浸泡,泡好的水不要倒掉等下用
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步骤2/6
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锅中加适量水,料酒,姜片,五花肉洗净放入焯水
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步骤3/6
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五花肉切小块,锅中加少许油,五花肉倒入煸至金黄出油,锅中留油乘出五花肉
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步骤4/6
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放入姜片,蒜瓣爆香,加入梅干菜翻炒均匀
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步骤5/6
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加入五花肉翻炒均匀,加入生抽,老抽,冰糖翻炒均匀,加入清水焖煮20分钟即可加盐收汁
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最后一步
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我煮饭的时候还放入电饭锅中一起蒸了40分钟,更好吃,这道菜本身就是越蒸越好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-26 · 广东省
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