蒜香茄子
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子滚刀切块儿
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步骤2/4
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蒜瓣切碎,淀粉放150ml水成水淀粉备用。
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步骤3/4
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起锅烧油,炒至变色加200ml水焖煮约6分钟变软,中间没有白色时,加蒜碎、盐、味精炒匀,再加湿淀粉勾芡就可出锅啦。
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最后一步
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下饭。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-26 · 山东省
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