爆浆布丁面包
浏览 7955 · 收藏 102
将做法保存到手机
如果去香港有必吃榜,我觉得布丁面包一定榜上有名。 虽然这个搭配已经火了很久了,但是我每次看到还是会被诱惑到,布丁装在外酥里软的面包碗里,每次看到我都想狠狠咬上一口 。 它的口味搭配很多,我决定把自己最爱的抹茶味优先分享,面包和布丁呈现出两重不一样的绿色,今日份护眼成就达成(bushi)~ 面包底咱们就用最简单的软面包就行,造型也不严苛,稍微滚圆一下,就很还原了。 布丁部分只要搅打到位,多过滤几遍,低温慢烤出来的状态简直绝了,水润润的状态就很“半熟”,嫩得不可思议。 大家不用担心面包经过两次烘烤会烤焦或者变得邦邦硬,布丁液里的水分很多,只要不烤过头,一般不会焦,烤出来会是那种类似饼干的酥脆,是谁超级爱?是我!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
280g
、
抹茶粉
8g
、
酵母
3g
、
细砂糖
20g
、
海盐
4g
、
黄油
20g
、
水
190-195g
、
布丁部分
、
淡奶油
300g
、
牛奶
120g
、
鸡蛋黄
3个
、
鸡蛋
2个
、
细砂糖
60g
、
玉米淀粉
8g
、
抹茶粉
10g
烹饪步骤
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-26
换个做法
爆浆布丁面包的相关分类
爆浆布丁面包的相关推荐
-
6、8寸戚风蛋糕~步骤超细致0失败(生日蛋糕胚的首选)
399260人看过 -
五一追剧小点心【蒜香面包虾】,香酥会爆浆!
253080人看过 -
面包的椰奶浴--爆汁椰浆面包
164643人看过 -
椰蓉红豆泡浆面包
6800人看过 -
爆浆的双重黑巧克力面包❗️新手友好零难度
32825人看过 -
心形草莓椰蓉面包
82992人看过 -
巧克力爆浆小面包
163854人看过 -
#营养小食光#爆浆抹茶甜甜圈面包
42305人看过 -
八寸戚风蛋糕
7360991人看过 -
【椰奶爆浆面包】——COUSS M3s(CO-3503)出品
26498人看过 -
#零腹担吃夜宵#排骨
6183人看过 -
麻辣牛蛙
1091人看过