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黄油香煎青花鱼

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布丁豆丁妈

挪威青花鱼学称鲭鱼，生长于纯净无污染的寒冷海域，自然生长、深海捕捞。 每年9月至11月，青花鱼经产卵后游到挪威海域，这里丰富的小鱼苗和鲱鱼给青花鱼提供了丰富的天然饲料，因此这里的青花鱼体型更丰盈，变得肥美诱人。 Omega-3是一种很好的脂肪酸，具有抗炎作用，有益于心血管健康，在大脑发育和功能中发挥重要作用等等。越来越多的人开始有意识地补充Omega-3了，我们都知道，Omega-3在鱼类中特别多，尤其是脂肪含量高的鱼， 每100g养殖三文鱼含有2260mg的Omega-3，但每100g青花鱼（大西洋鲭）含有5134mg的Omega-3，比大多数鱼类的Omega-3含量都高，真乃“王者”。 今天就用营养丰富的挪威青花鱼做一道简单美味的料理-黄油香煎青花鱼 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#
食材清单 加入采购清单
青花鱼 2片
、
海盐 适量
、
黑胡椒 4克
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-25

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