【白灼鱿鱼】 原汁原味
鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
-
步骤1/6
点击查看大图
备料:1只鱿鱼、150g金针菇、2瓣大蒜切末、20g白灼汁、20g玉米油、红椒大葱切丝
-
步骤2/6
点击查看大图
鱿鱼头身分离,去除眼睛、嘴、内脏、鱼骨、黑膜冲洗干净,加10g料酒腌制10分钟去腥
-
步骤3/6
点击查看大图
金针菇去除根部,铺在盘底,鱿鱼切1cm宽,码放在金针菇上,大火蒸8分钟,析出的汤汁倒掉
-
步骤4/6
点击查看大图
四周淋上白灼汁,鱿鱼表面码上蒜蓉、红椒丝、葱丝
-
步骤5/6
点击查看大图
热油淋在表面即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图,做法简单,保留了鱿鱼的原味和鲜味
建议选用玉米油等没有明显气味的食用油,以免遮盖食物的原味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-25
白灼鱿鱼的相关分类
白灼鱿鱼的相关推荐
-
白灼鲜鱿鱼
221258人看过 -
白灼鱿鱼
278026人看过 -
#精品菜谱挑战赛#家常菜+白灼小鱿鱼
303262人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47340002人看过 -
酸辣土豆丝
40618123人看过 -
白灼小鱿鱼
49528人看过 -
捞汁大鱿鱼 白灼鱿鱼5
136112人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#白灼鱿鱼
173566人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2490405人看过 -
宫保鱿鱼
4355785人看过 -
超美味的油焖大虾
21707168人看过 -
干煸香辣鱿鱼
432853人看过